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酒店上班- Apply These 5

前几天因为这几天每天上早班 在lobby退房很多 每天都很忙碌 我被值班经理疯狂艾特完成好评 我都要窒息了 回到宿舍哭出来 感觉心情舒畅一点 想到第二天又要上班 又开始烦恼 连我一个小小的lobby都感觉到的压力都让我不悦 更何况是前台的高压工作 涉及账单 每天要保持头脑清晰 发票要无误 账单要确保不变价 明细要核对好 还得确保客人入住体验要愉悦 不然就要各种写报告 如果客人在点评上写低分 相对应的接待员就要写报告说明原因 有时候连事都不粘上一点边儿 酒店上班 想想心得多累!


加班心累的程度 举个例子 有一次我被玻璃割伤了 当场就流了很多血 但是能止住 我经理说走工伤流程 下班打破伤风 因为我当时已经从服务员做到了吧员的位置 保安部那边的同事来工伤采集 叫我四点去打破风 给我半天工伤假 我拒绝了 紧接着那天依旧我忙完我的工作 七点半我经理才说叫我早点离开去打针 第二天我经理说因为人手不够我提前走了 所以我其他同事忙到九点半才离开。酒店就是一个人员流失很快的行业 升职也很快 但是服务业真的会很受气 很莫名其妙什么奇奇怪怪的客人都有 酒店大部分都是实习生撑起来的 因为廉价劳动力 因为年轻 所以可以看到大部分酒店餐饮客房宴会礼宾有大批实习生 酒店上班 国内品牌酒店前厅也招实习生 所以我觉得这是一个很容易入门的职业 只要会英语了会做事不懒就很容易入这行至于性子是可以磨练出来的!



在大堂吧学习到的技能 基本餐饮英语口语表达交流 酒水知识 开酒 调酒 调咖啡 大堂吧的生活会比较有趣比较有挑战性 可能一直在持续学习的状态 一开始学服务 账单 调咖啡拉花 调酒 学习的东西比较多而且比较感兴趣 但是管理层的管理风格 真的很让我无语 以及加班严重 让我感觉整个人内分泌紊乱到爆炸!所以我就是个每天在大堂前台晃悠跟客人打交道的这么个角色 因此我背负的压力比以前都大了很多 例如口语方面 我要解决外国客人问的各种各样的问题 帮他们处理事情也需要用到口语 所以对我是一种提升也是种挑战 但是同时我也承受很多很多的委屈 例如退房人多在等待客人的怨气 但凡有人插队我就要拦截 组织队伍的大动干戈 入住退房高峰期的分配 有时候没有和前台人之间默契搞好 客人直接过去还要被同事翻白眼 有时候你一边帮客人拿着发票 一边来了一群客人冲过队伍 同事就会叫你去拦截 我又不是三头六臂 怎么可能一时之间忙过来!


  版权所有: 酒店英语口语★0基础30天忽悠老外★ 转载请以链接形式标明本文标题和地址 !其实有很多小伙伴报酒店管理第一个想到的就是前台 然而事实情况是 HR来学校招聘 如果你不满足1.长的好看 2.英语好 3.学校跟酒店关系好 4.学校在HR的心目中重要 以上的四点 实习阶段你连前厅部都不一定进的了 更别说前台了 举个例子 我有个实习生同事是某地的旅游大学 是本科学校 他们集团的最奢侈品牌都去他们那招人 但是不招前台的 并号称前台的实习生都是海外留学的 简言而知就是 门槛高 你别想太多!


简单说下行政楼层 就是一个专门为金钻卡会员服务的一个大堂(我们分蓝银金钻四个等级)在这里可以办理入住退房 以及享用早餐下午茶欢乐时光 提供会议室 一个独立存在的一个前厅部的分部 一听行政楼层首先给人的感觉就是高大上!餐饮部就是一个体力活的工作 任何一个餐厅都是 只不过别的餐厅有补钟制度 但凡积累一定钟数 就可以提前结束实习!这个岗位让我认识很多nice的人 也能看到没素质的人 我很累 受到很多莫名的委屈 所以我很想快点实习结束 但是这个岗位我也学到很多东西 真正的也接触到前台了 知道前台是这么操作的 也知道了前台工作有多辛苦 !


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